Borówka brusznica rosnąca w ogrodzie


O dobroczynnych właściwościach jagód i liści borówki brusznicy, które można teraz uprawiać w ogrodzie

Zimą i wczesną wiosną zawartość witamin w diecie zwykle spada. Aby zachować zdrowie w tym czasie, bardzo przydatne byłoby picie herbat witaminowych. W tej pojemności możesz warzyć jagody. borówka brusznica... Lepiej jest życzyć go razem z dziką różą i jarzębiną i używać go jako herbaty witaminowej.

Stosowanie borówki brusznicy

Aby zwiększyć apetyt, a także po ciężkich chorobach i kontuzjach, zaleca się picie soku z borówki brusznicy, ponieważ łączy on działanie przeciwzapalne i moczopędne, hamuje rozwój drobnoustrojów oraz usuwa toksyny z organizmu. Kwaśny napój gasi pragnienie, a zawarte w nim witaminy wzmacniają siłę. Sok z borówki brusznicy jest również przydatny w leczeniu raka i wszelkiego rodzaju zatruć.

Spośród cennych substancji zawartych w jej jagodach przede wszystkim można wymienić witaminę C. Również w borówkach brusznicy jest dużo karotenu (prowitaminy A) i witaminy B2... Jagody zawierają również cukry, sole mineralne, pektyny i garbniki, kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, octowy, mrówkowy i szczawiowy).

Aby uzupełnić zapasy witaminy C, najlepiej jeść świeże jagody zebrane bezpośrednio z krzewu, ponieważ niektóre składniki odżywcze suszonych owoców są niszczone, jednak mimo to takie jagody są nadal przydatne dla organizmu. Zaleca się parzyć je razem z dziką różą i jarzębiną i stosować jako herbatę witaminową.

Liście i jagody borówki brusznicy mają działanie moczopędne i dezynfekujące i są tradycyjnie stosowane przy kamicy nerkowej, dnie moczanowej, reumatyzmie, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zapaleniu pęcherza moczowego. Do tych celów stosuje się świeże, marynowane i gotowane jagody.

Z reguły pędy i jagody borówki brusznicy zbierane są w lasach. Najlepiej rośnie i owocuje w lasach borówkowo-borówkowych, szczególnie dobrze w miejscach oświetlonych, np. Na polanach. W bagnistych lasach jagoda ta jest powszechna na glebach o pH od 2,78 do 5,5.

Większość jagód i liści borówki brusznicy zbiera się w lesie. Wynika to z faktu, że rośliny tego gatunku przystosowane są do gleb silnie kwaśnych, a większość roślin uprawnych w naszych ogrodach jest przystosowana do lekko kwaśnych i obojętnych. Jednak w razie potrzeby borówki brusznicy można uprawiać również w ogrodach. Hodowcy stworzyli już odmiany i opracowali specjalne techniki rolnicze.

Wymagania tej kultury do warunków wzrostu są następujące: rozwija się z powodzeniem w dobrze oświetlonych miejscach. Głębokość wód gruntowych powinna wynosić 60-80 centymetrów. Jednocześnie lepiej jest użyć torfu wysokiego lub przejściowego jako gleby do uprawy tej rośliny.

Odmiany borówki brusznicy

Kostromichka - odmiana wczesna dojrzała, jagody o średnicy 7-8 mm, ciemnoczerwone, słodko-kwaśne, soczyste. Wydajność - do 2,5 kg / m².

Kostroma różowy - odmiana sezonowa, jagody o średnicy 9-10 mm, różowe, słodko-kwaśne, soczyste. Wydajność do 2,7 kg / m².

Rubin - odmiana późno dojrzewająca, jagody o średnicy 7-8 mm, ciemnoczerwone, słodko-kwaśne, soczyste. Wydajność do 2,9 kg / m².

Agrotechnika borówki brusznicy

Układanie plantacji

W jednym miejscu może rosnąć przez 15-20 lat. Witryna jest wolna od wieloletnich chwastów, zwłaszcza kłączy. Wykop wykop o głębokości około 30 cm i szerokości około 1,2 m (dla ułatwienia konserwacji), który jest wypełniony torfem i lekko zagęszczony.

Jeśli woda gruntowa jest wysoka, podłoże jest podnoszone, a u jego podstawy układany jest drenaż ze żwiru, tłucznia, kory itp.

Przed sadzeniem na glebę aplikuje się nawozy mineralne: siarczan amonu, podwójnie ziarnisty superfosfat i siarczan potasu (1/3 pudełka zapałek na 1 m²). Superfosfat można zastąpić nawozem AVA.

Rozmnażanie i sadzenie

Borówka brusznica dobrze się rozmnaża posiew... Aby to zrobić, są rozwarstwione w lodówce przez cztery miesiące. Nasiona wysiewa się w skrzynkach z mieszaniną torfu i piasku o pH 3-4,5. Zaraz po zerwaniu jagód nasiona borówki brusznicy mają niską zdolność kiełkowania. Aby zwiększyć kiełkowanie, nasiona lub jagody należy rozwarstwiać w ciągu miesiąca w temperaturze 4-5 ° C. Optymalna temperatura do kiełkowania nasion wynosi 20-25 ° C.

Sposób wegetatywny: zdrewniałe łodygi zbiera się wiosną w okresie pęcznienia pąków pod koniec kwietnia, a zielone (nie zdrewniałe) - w lipcu. Pędy są cięte na sadzonki o długości 6-8 cm (dolne liście są usuwane) i sadzone w rabacie ogrodowym lub w szklarni w mieszaninie torfu i piasku tak, aby 2-3 pąki znajdowały się nad powierzchnią. Lepiej jest trzymać młode ukorzenione rośliny w jednym miejscu przez co najmniej dwa lata. Borówka brusznica powstaje najszybciej przy rozmnażaniu przez rośliny z częścią kłączy. Jednak borówka brusznica wchodzi do owocowania wcześniej, gdy jest rozmnażana przez krzewy z częścią kłącza.

Sadzonki gotowe sadzimy zarówno wiosną (pierwsza połowa maja), jak i jesienią (koniec sierpnia - początek września). Rośliny umieszcza się w rzędach w odległości w rzędzie 20-30 cm.Nie więcej niż 15 krzewów umieszcza się na jednym metrze kwadratowym. Rośliny sadzi się na tej samej głębokości, na której rosły w szkółce, ziemia wokół jest zagęszczona i obficie podlewana. Glebę mulczuje się grubym piaskiem rzecznym, trocinami, korą lub innymi materiałami o warstwie około 3 cm.

Ściółkowanie wpływa pozytywnie na rozwój i owocowanie borówki brusznicy, w pewnym stopniu ogranicza uszkodzenia kwiatostanów roślin przez wiosenne przymrozki.

Opieka i ochrona

Latem plantacja jest systematycznie podlewana, spulchniana i odchwaszczana. W trzecim roku życia karmione są złożonymi nawozami w małych dawkach (jak podczas sadzenia) wczesną wiosną. Kiedy z podziemnych pędów pojawi się wiele nowych krzewów, nasadzenia będą zgrubiałe i trzeba będzie je przerzedzić. Nadmiar krzewów można wykorzystać zarówno jako materiał nasadzeniowy, jak i jako surowiec leczniczy.

Borówka brusznica może być dotknięta chorobami grzybiczymi, z których najczęstsze są egzobazydioza, rdza i plamistość liści. Egzobazydiozę można łatwo rozpoznać po różowym kolorze liści, pędów i kwiatostanów, nabrzmiałych, brzydkich kształtach i bladobiałej powłoce zarodników grzybów na ich powierzchni.

W przypadku zarażenia rdzą na górnej stronie liści widoczne są małe czerwonawo-żółte plamki lub odwrotnie, na dolnej stronie, najpierw żółtawe, a następnie brązowe obszary zarodnikowania grzyba. Z tego powodu liście brązowieją i odpadają. Wzrost roślin spowalnia i mogą umrzeć. Jeśli na borówce brusznicy pojawią się oznaki choroby, zainfekowane pędy są wycinane i niszczone. Jesienią sadzenie jest ściółkowane, aby przykryć liście, które opadły. W razie potrzeby zastosuj fungicydy.

Borówka brusznica zwykle wytrzymuje mrozy do -3 ° C w okresie pączkowania i kwitnienia. Niższe temperatury mogą prowadzić do częściowych lub całkowitych nieurodzaju. Aby zabezpieczyć się przed mrozem, użyj materiału pokrywającego agryl, spunbond. W okresie pączkowania, gdy istnieje niebezpieczeństwo mrozu, materiału okrywowego z roślin borówki brusznicy nie można usunąć, ale gdy tylko pojawią się pierwsze kwiaty, należy go lekko otworzyć w ciągu dnia, aby owady zapylające miały swobodny dostęp.

Jagody zbiera się zwykle, gdy są w pełni dojrzałe. Liście borówki brusznicy można zbierać dwa razy w roku: wiosną, krótko przed kwitnieniem oraz jesienią, po owocowaniu. Ponadto liście borówki brusznicy zbiera się nawet spod śniegu, ponieważ w tym czasie zawierają mniej wilgoci i łatwo wysychają. Ponieważ kłącze borówki brusznicy leży płytko w ziemi (o 2-4 cm), najlepiej odciąć pędy nożyczkami podczas zbioru liści, a po wysuszeniu oddzielić liście od łodyg.

Liście suszone są w dobrze wentylowanych, ciepłych pomieszczeniach, najlepiej w ciemnych pomieszczeniach. Surowce należy często mieszać podczas suszenia. Suszone liście powinny być zielone. Przechowywane są w drewnianych skrzyniach wyłożonych od wewnątrz papierem.

W celu terminowego zbierania jagód i liści wskazane jest ciągłe sprawdzanie, na jakim etapie rozwoju się znajdują. Oznacza to, że borówka brusznica powinna być widoczna, jeśli to możliwe. Ponieważ ogrodnicy nie odwiedzają lasu codziennie, ogrodnicy, którzy chcą przygotować jagody lub liście borówki brusznicy w odpowiednim czasie, mogą zaproponować opanowanie jej uprawy, przeznaczając dla niej mały zakątek ziemi na stosunkowo niskim miejscu. Nie będzie do tego potrzebny znaczny obszar, ponieważ przy uprawie borówki brusznicy w ogrodzie jej plon jest 5-8 razy wyższy niż w przypadku borówki naturalnej.

Aleksandra Zharavina,
agronom


Borówka brusznica w medycynie

Świeże, namoczone i gotowane jagody borówki brusznicy mogą być stosowane w leczeniu niedrożności i bezkwasowego zapalenia żołądka, reumatyzmu, dny moczanowej, cukrzycy. Świeże i mrożone borówki oraz syrop z borówki wyostrzają wzrok.
Napar wodny z jagód borówki brusznicy jest dobrym napojem dla pacjentów z gorączką i gorączką.

Zwróć uwagę, że borówka brusznica działa jako silny środek moczopędny. Pamiętajcie, w wierszach Puszkina: „... obawiam się, że woda z borówki by mi nie zaszkodziła ...”. Nie szkodzi, zapewniam cię! Nawet duże dawki borówki brusznicy nie mają szkodliwego wpływu na nerki.
W pełni dotyczy to liści borówki brusznicy, które są stosowane jako środek moczopędny, dezynfekujący i ściągający przy kamicy moczowej, zapaleniach nerek i pęcherza, a także przy dnie moczanowej, reumatyzmie i obrzękach. Zbiera się je wczesną wiosną (przed kwitnieniem krzewu i jesienią po dojrzewaniu jagód. Przygotować wywar w ilości 2 łyżki stołowe na 3 szklanki wrzącej wody. W jednej czwartej wypić wywar z liści borówki brusznicy) szklanka 3 razy dziennie przed posiłkami.

Przeciwwskazaniem do stosowania borówki brusznicy może być nadkwaśne zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

Uprawiaj na swojej działce piękne i zdrowe borówki brusznice, które będą ozdobą ogrodu przez wiele lat i zapewnią Twojej rodzinie smaczne i zdrowe jagody!

Cotygodniowe bezpłatne podsumowanie witryny Gardenia.ru

Co tydzień przez 10 lat dla naszych 100 000 subskrybentów doskonały wybór odpowiednich materiałów o kwiatach i ogrodzie, a także inne przydatne informacje.


Opis botaniczny borówki brusznicy

Borówka brusznica (lat. Vaccinium vitis-idaea, język angielski borówka brusznica, borówka brusznica) to niewielki zimozielony krzew, należący do rodzaju Vaccinium z rodziny wrzosowatych. Łacińska nazwa borówki brusznicy jest tłumaczona jako: „winorośl z góry Ida”. Góra Ida znajduje się na Krecie.

Borówki brusznicy są jak kule ognia. Dojrzewają w sierpniu-wrześniu. Zdjęcie: cowellsgc.co.uk

Liście borówki brusznicy są naprzemienne, częste, skórzaste, na krótkich ogonkach, odwrotnie jajowate lub eliptyczne, z solidnymi zakrzywionymi krawędziami, błyszczące, do 1,5 cm długości, ciemnozielone powyżej, jasnozielone poniżej, matowe, zimujące, mają małe punktowe dołeczki. W tych dołeczkach znajduje się formacja clavate, w której komórki ścian są wypełnione substancją śluzową, która może wchłaniać wodę. Woda, która zwilża górną powierzchnię liścia, przechodzi na dolną stronę, wypełnia jamki i jest wchłaniana.

Odwrotna strona liścia borówki brusznicy. Zdjęcie: Donna Kausen

Kłącze borówki brusznicy pełzające poziomo z rosnącymi rozgałęzionymi pędami

Kwiaty borówki brusznicy są białe, widoczne z daleka. Zdjęcie: oocan.jp

Krzewy borówki brusznicy mogą mieć do 1 metra długości, jeśli muszą pokonać przeszkodę. Borówka brusznica ogrodowa osiąga wysokość od 8 do 15 cm.

Owoce borówki brusznicy to czerwone polispermiczne, kuliste, błyszczące jagody o średnicy do 8 mm, słodko-kwaśnym smaku. Jagody borówki dojrzewają w sierpniu - wrześniu, po pierwszych przymrozkach stają się miękkie i wodniste (nie nadają się do transportu), mogą zimować pod śniegiem do wiosny, ale wiosną jagody opadają przy najmniejszym dotknięciu.

Nasiona borówki brusznicy są małe, w kształcie półksiężyca

Nasiona borówki brusznicy są czerwono-brązowe, w kształcie półksiężyca.


Pielęgnacja borówki brusznicy

Borówki brusznicy, borówki i żurawiny dziko rosnące nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Aby jednak uzyskać niezmiennie wysokie i wysokiej jakości zbiory z tych roślin jagodowych rosnących w warunkach szklarniowych, konieczne jest staranne dbanie o nie przez cały sezon wegetacyjny. Pielęgnacja borówki brusznicy jest dość prosta.

Przez pierwsze 3-4 lata rośliny przechodzą przez okres wegetacyjny

W tej chwili bardzo ważne jest wzmocnienie systemu korzeniowego i pędów roślin jagodowych. Aby stymulować ich wzrost, zalecamy stosowanie do gleby złożonych nawozów mineralnych.

Pod koniec lata wykluczamy azot ze stosowanych nawozów. W rezultacie wzrost roślin spowolni i zaczną przygotowywać się do zimy.

Wiosną przed przebudzeniem pąków, aby przyspieszyć wzrost i ukorzenienie krzewów jagodowych, glebę posypujemy grubym piaskiem warstwą nie większą niż 0,5–1 cm. Jeżeli wzrost pędów jest niewielki, nie zalecam wykonanie procedury.

Działkę borówki brusznicy każdej wiosny należy ściółkować torfem warstwą 2-3 cm

W tym okresie bardzo ważne jest stosowanie nawozów azotowych w ilości 0,3 kg na sto metrów kwadratowych, które przyczyniają się do wzrostu pędów. Stawka nawozów potasowo-fosforowych powinna wynosić 0,5 kg na sto metrów kwadratowych

Jeśli zastosujesz się do wszystkich norm agrotechnicznych, to w drugim roku borówka brusznica pokryje 90% powierzchni szklarni.

Nawozy fosforowe i potasowe aplikuje się do gleby jesienią po zbiorach, nawozy azotowe są rozprowadzane w trzech etapach: na samym początku wzrostu, po miesiącu i pod koniec czerwca. Jeśli wierzchołki krzewów jagodowych zaczną wysychać, liście zwijają się, a na ich powierzchni pojawiają się nekrotyczne plamy, następnie dodatkowo dodaj do gleby magnez, bor, mangan i żelazo.

Jeśli chodzi o nawozy organiczne, do uprawy najlepiej jest używać tylko dobrze rozłożonego obornika. Wybór jego dawki zależy od poziomu próchnicy w glebie.

Aby zwiększyć biomasę roślin, należy stosować takie nawozy mineralne, jak nitrofoska, superfosfat itp. Dobry zbiór to także zasługa wprowadzenia mikroelementów do gleby.

Jesienią konieczne jest ściółkowanie gleby. Aby to zrobić, rozsyp materiały organiczne, takie jak trociny z drzew iglastych, torf, słoma itp. W pobliżu roślin lub na całej powierzchni terenu.

Podczas ściółkowania z reguły zwiększa się zużycie nawozów azotowych. Aby uniknąć kosztów, wzbogacaj materiały organiczne z wyprzedzeniem w azot, na przykład mieszaj trociny z obornikiem drobiowym, który jest bogaty w substancje azotowe. Każdej jesieni mulcz glebę.

Chwasty są dużym problemem w uprawie roślin jagodowych, które są trudne do zniszczenia ze względu na to, że ich system korzeniowy znajduje się na tym samym poziomie co rośliny.

Zalecamy ręczne pielenie na początku sezonu wegetacyjnego roślin jagodowych (lipiec-sierpień). Często do zwalczania chwastów stosuje się specjalne środki chemiczne - herbicydy (roundup, hydrizit, terbasil). Zazwyczaj stosuje się je bezpośrednio na chwasty. Czasami rozpylany na tym obszarze.

Działanie herbicydów (poza amitrolem) jest dobrze tolerowane tylko przez borówkę brusznicową, dlatego lek należy bardzo ostrożnie nakładać na chwasty, aby w miarę możliwości wykluczyć przedostanie się go na gałęzie i liście innych roślin jagodowych.

Należy pamiętać, że niewłaściwe użycie herbicydów może spowodować poważne zanieczyszczenie gleby szklarniowej.

Podczas ich używania zdecydowanie zalecamy zachowanie szczególnej ostrożności.

Podlewanie borówki brusznicy nie stwarza większych trudności i jest konieczne, aby zapobiec przesuszeniu gleby. Sucha, lekko nawilżona gleba negatywnie wpływa nie tylko na rozwój roślin, ale także na tworzenie się owoców, układanie pąków kwiatowych. Ściółkowanie doskonale zabezpiecza glebę przed wysychaniem.

Rośliny jagodowe należy przycinać, ponieważ stare lub chore gałęzie utrudniają wzrost krzewu. W tak niskich krzewach jak żurawina i borówka, każdej wiosny za pomocą sekatora należy usunąć nadmiar pędów pełzających, które później można wykorzystać jako materiał nasadzeniowy.


Kora sosnowa duża frakcja 50-80 mm

  • Miesięczny kalendarz Rob in the Garden and the City na kwiecień 202131 marca 2021 r
  • Ukraińskie nawozy granulowane Dünger29 marca 2021 r
  • Jak sadzić winogrona29 marca 2021 r
  • Specjalna oferta dla projektantów krajobrazu20 maja 2019 roku
  • Przybycie jesiennej partii sadzonek róży Decoplant12 września 2018 r
  • Produkty biologiczne do ogrodu i ogrodu warzywnego3 kwietnia 2018 r
  • Jak pozbyć się pieprzyków?7 maja 2018 r
  • Czy w tym roku kwitną mieczyki i cebulki lilii?14 marca 2016 r
  • Dlaczego pąki orchidei żółkną?11 marca 2016 r

Obejrzyj wideo: Maliny - ulepszenia


Poprzedni Artykuł

Żółta Orbea

Następny Artykuł

Jak spojrzałem w wodę